Bu kitap, turizm alanında eğitim ve öğrenim gören öğrencilere fayda sağlaması ve akademik üretim aşamasında olan araştırmacılara kaynak oluşturmasının ötesinde; sürdürülebilirlik anlayışını hayata geçirmek isteyen kurum ve kuruluşlara rehberlik etmesi de hedeflenerek tasarlanmıştır.