Toplumumuza, özellikle eğitim, kültür ve sanat konularında yararlı hizmetlerde bulunmayı amaç sayan EKAV, Prof. Mustafa Cezar’ın “Osmanlı Başkenti İstanbul” eserini tamamladığını öğrenince kitabın yayımlanmasına ilgi gösterdi.

Yazar bu çalışmasında İstanbul’un Osmanlı dönemi mimari eserlerini, bir sanat tarihçisi yaklaşımıyla ele alıp değerlendirmenin yanı sıra, uzun bir ömre sahip bu büyük kentin Osmanlı dönemini, şehircilik açısından da inceleyerek değerlendirmelerde bulunmaktaydı.

Cezar’ın talebi doğrultusunda kentin bugünkü konumunu yansıtan hava fotoğraflarıyla desteklenen eser, dünün ve bugünün İstanbul’unun karşılaştırılmasında kaynak kitap niteliğinde.