Eldeki eser, bir ders kitabıdır. Üç cilt olarak tasarladığım Ekonomik Coğrafya 2: Enerji Kaynakları çalışmasının birinci baskısı 1998`de ve Ekonomik Coğrafya 1: Doğal Kaynaklar konulu çalışmamın ilk baskısı ise, 2002`de yayımlanmıştı. Şimdi, Ekonomik Coğrafya 3: Ziraat Coğrafyası çalışmamı da coğrafya öğrencileri, coğrafyacılar ve bu ilimle ilgilenen meslektaşların hizmetine sunmuş bulunuyorum.

Aslında eldeki bu serinin ilk taslağı, Atatürk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Coğrafya Bölümü öğretim elemanlığı görev devremde (16 Şubat 1977 - 22 Haziran 1991) oluşturulmuştu. Bu bölümde, tarafımdan bölüm öğrencilerimize okutulan Ziraat Coğrafyası müfredat programı konuları, ilk kez 1984-1985 öğretim yılında, teksir ders notu olarak yayımlanmıştı. Zamanla biraz daha detaylandırılan çalışma, 1986-1987 öğretim yılında, aynı formatta ikinci kez yayımlanmış olup, 1990-1991 öğretim yılında da, tıpkıbasımı yapılmıştı. Bundan sonra, eserde herhangi bir güncelleme ve teknik düzenlemeler yapılmaksızın çalışmamız hem Coğrafya Bölümü öğrencileri ve hem de Kazım Karabekir Eğitim Fakültesi Coğrafya Eğitimi Anabilim Dalı öğrencileri tarafından, her yıl fotokopi edilerek derslerinde- yardımcı kaynak olarak kullanılmıştı.
(Önsözden)