Bülent Öz, Epik esintilerle dolu, lirik bir anlayışla kaleme aldığı şiirlerinde, günümüz dünyasına, bir ölçüde klasik ve bir o kadar da evrensel pencereden bakıyor. Bakarken de güçlü ve uçuk bir imgelem…Hızla geçip giden günlerde, doğruyu, gerçeği, sorulamayanları soruyor.
 
Bülent Öz’ün, 1999’da Son Resim, 2005’te Çağ Yangını isimli şiir kitapları vardır.
Yıldızlardan Umut Çaldım, şairin üçüncü kitabıdır.
 
müjdeler getirdim sana
gül yüzlü çocuk 
yedi düvele inat
hadi silkelen
vur alnını, 
güneşe çal
hazır kıta gür ve haşmetli
sevdan doruklarda yankılansın
meğer böyle olurmuş son seferleri
fethedilmiş şehirlerin
sızar bir toz bulutu şehrin üstüne
aşina seyirlerin   
yerinde yeller eser
azgın doruklarda 
istikametler, rotalar şaşar