“Yavaş hareket” felsefesinin turizmdeki izdüşümü olarak ortaya çıkan yavaş turizm; seyahat için ayrılan süreyi artırma, derinlemesine keşif, yerel kültürle kaynaşma, kaliteli deneyim ve otantiklik ilkelerine dayalı bir seyahat şeklidir. Bu bağlamda, yavaş turizmin turizm faaliyetlerinin olumsuz çevresel, sosyal ve kültürel etkilerini önlemeyi ya da en aza indirmeyi amaçlayan bir seyahat şekli olduğu söylenebilir. Yavaş turizmin en somut gelişim göstergelerinden biri ise sayıları hızla artan “yavaş şehir” (cittaslow) etiketi uygulamasıdır. Bu etiket, turizm destinasyonlarına bir bakıma UNESCO Dünya Kültür Mirası etiketine benzer bir itibar sağlamaktadır. Türkiye genelinde “yavaş şehir” ilan edilen 21 bölge bulunmaktadır.
“Yavaş turizm” kavramı temelinde şekillendirilen bu kitapta, yavaş turizmle ilişkilendirilebilecek turizm türlerine ve seyahat trendlerine değinilmekte ve ülkemizin “yavaş şehir” statüsü kazanmış şehirleri ayrıntılı biçimde ele alınmaktadır. Elinizdeki Bu kitap; “yavaş turizm” alanında uzmanlaşmak isteyen araştırmacılara, turizmle ilgili alanlarda eğitim gören ön lisans, lisans ve lisansüstü öğrencilerine, bölgelerini turizm kanalıyla geliştirmek isteyen yerel yönetimlere ve sakin, telaşsız, dingin bir turizm anlayışına ilgi duyan tüm okurlara hitap etmektedir.