Kapat
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Kapat
Sepetim
Mustafa Tayar

Toplu Beslenme Sistemleri

Dora Basım Yayın
344,96 TL
Yayınevi Liste Fiyatı:
352,00 TL
Stok Adedi: 32
Favorilerime Ekle

Tükendi

Stok Alarmı

1.Toplu beslenme endüstrisi
2.Beslenme ilkeleri
3.Mutfak planlama
4.Mutfak ekipmanları
5.Menü planlama
6.Yemek üretimi
7.Satın alma ve depolama
8.Gıda güvenliği
9.Hijyen ve sanitasyon
10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon
11.Toplu beslenme ve kalite

Yayınevi : Dora Basım Yayın
Yazar : Mustafa Tayar
Barkod : 9786052473160
Boyut : 15x21
Sayfa Sayısı : 421
Cilt Tipi : Ciltsiz
Kağıt Cinsi : 1. Hamur
Basım Yılı : 2021
Cep Boy : Hayır
1. Hamur

Yorumlar

Sonuç bulunamadı.
Bu Yazarın Diğer Kitapları
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.