Gümrükler, ülkeler arası ticari ilişkilerin belirlenen kurallar dahilinde yürütüldüğü noktalardır. Bu kurallar o ülkenin gümrük politikasının yansımasıdır. Tarih boyunca, dönemin koşullarına göre şekillenen gümrük uygulamaları bu çalışmanın da ana konularından birini teşkil etmektedir. Çin, Rusya, Doğu Türkistan, Kafkasya ve Osmanlı Devleti’nin sınırları ve ticari ürünler arşiv malzemelerine dayanarak ele alınmaktadır.