Kitapla su ürünlerinin şekillenmesinde temeli oluşturan birincil üretim ve herhangi bir sucul ekosistem itibariyle besin piramidinde bir üst beslenme adımında şekillenen ikincil üretim ile bu üretimlerin oluşumundan sorumlu proseslerin neler olduğu, belirleme yöntemleri, sözü edilen proseslerin nasıl işlediği, gerek duyulan maddeler ve etki eden faktörler ele alınmak suretiyle ülkemizde henüz gelişme aşamasında olan su ürünleri sektörüne yeni bir Türkçe kaynak kazandırılmaya çalışılmıştır.