İnanıyoruz ki ailece sofra başında geçirilen zamanlar eğlenceli olmalıdır. Bütün aile fertlerinin hep beraber keyifle yiyebileceği, heyecan verici pek çok yemek çeşidi var. Bu kitap, dünyanın dört bir yanından enfes yiyeceklerle ilgili bilgiler ve ziyaret ettiğimiz her ülkeden bir yemek tarifi içeriyor.

Çocukların, önlerine konan her yemeği sevmelerini beklemiyoruz. Ama inanıyoruz ki onlara yiyeceklerin tarihinden ve kültüründen bahsederseniz yeni lezzetleri denemeleri için onları yüreklendirebilirsiniz.

Dileğimiz, gelecek nesli özgün ve tutkulu aşçılar olmaya teşvik etmek ve onlara yemeklere dair zengin bir anlayış ile güçlü bir sevgi bırakabilmektir.