İçindekiler:

Birinci Bölüm Gıda Sektöründe Helal Sertifikası
İkinci Bölüm Ulusal ve Uluslararası Pazarlarda Helal Gıda
Üçüncü Bölüm Tüketici Davranışları ve Helal Gıda Sertifikası
Dördüncü Bölüm Gıda Sektöründe Helal Sertifikalı Ürünlerin Tüketici Tercih ve Davranışlarına Olan Etkisini Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma Türkiye-ingiltere Karşılaştırması