Tüketici, globalleşen ve küreselleşen dünyada hızlı bir yaşam tarzı benimsediğinden, teknolojide gördüğü hızı ve kolaylığı gıda ürünlerinde de görmek istiyor. 
Fakat bu beklenti içindeki yaklaşımlar, doğru beslenmede yanlış adımlar atılmasına, bilinçsizce hareket edilmesine neden oluyor. O halde alışveriş stilinin değiştirilmesi, beslenme alışkanlığının geliştirilmesi, böylece kaliteli yaşam tarzına geçilmesi gerekir. 
Gayemiz Gastrofest ile büyüyen Teknofest kuşağına destansı bir yaklaşımla tüketimde unutulmaya yüz tutmuş kültürümüzü, milli ve manevi değerlerimizi hatırlatarak Z kuşağı değil Türk gençleriyle “T” Teknofest kuşağıyla yaşadığımız çağa (T) Türk mührünü vurarak devletimizin, milletimizin köklerden göklere yükselişini sağlayacak, nesilden nesile aktaracak bir kelebek etkisi uyandırmaktır!
 (♮) Sağlıkta farkınız alışverişte tarzınız olsun. 
(Naturel)