Eski şövalye romanlarından çok etkilenen La Mançalı Don Kişot bir gün büyükbabasının eski zırhını üzerine geçirir, kafasına uyduruk bir miğfer takar. Cılız atına Rozinante adını verir ve yola koyulur. Tuhaftır ki etrafta haklayacağı bir dev, kurtaracağı bir kadın, kılıcıyla ikiye böleceği bir ejderha bulamaz. Ancak bu onu durdurmaz. Dev olarak gördüğü yel değirmenlerine savaş açar, bir köylü kızına Toboso Prensesi Dulcenia adını verip ona âşık olur, sahte prensesleri kurtarır. Yanına da fakir köylü Sanço Panza’yı alır. Birlikte maceradan maceraya koşarlarken başlarına olmadık işler gelir.

Roman türünün ilk örneği olarak kabul edilen Don Kişot 1605 yılında yayımlandı. O günden beri pek çok dile çevrildi. Çocuklar için kısaltılmış ve sadeleştirilmiş haliyle bir kez daha okurla buluşuyor.