Dünya ekonomisine yön veren temel sektörlerden biri olan hizmetler sektörü son yıllarda tarım ve sanayi sektöründen daha fazla gelir getiren bir görünüme kavuşmuştur. Özellikle gelişmiş ülke ekonomilerinde geçmiş yıllardan itibaren diğer sektörlerin önüne geçen hizmetler sektörü günümüzde tüm ekonomilerde artan bir öneme sahiptir. Hizmet işletmelerinin pazar payının sürekli olarak büyümesi ve hizmetler sektörünün diğer sektörlerden ayrılan özellikleri ekonomik, sosyal ve teknolojik dönüşümler yaratmış ve bu durum işletmecilik anlayışını yeniden şekillendirmiştir.  Hizmet işletmelerinin işletmecilik anlayışını yeniden şekillendiren yapısı yöneticileri ve tüketicileri bu kavram hakkında yeniden düşünmeye itmiştir. Hizmet işletmeleri yöneticileri, işletmeleri teknolojik gelişmeler ve değişen tüketici davranışları doğrultusunda yeniden tasarlamak için çaba gösterirken tüketiciler de hizmet işletmelerinin değişen yapısını anlamaya çalışmaktadır.