Malatya’nın Yeşilyurt ilçesinde doğdu. İlk ve orta öğretim tahsilini Yeşilyurt’ta, lise tahsilini Malatya Özel Fırat Koleji’nde tamamladı. Diyarbakır Eğitim Enstitüsü Sosyal Bilgiler Bölümü’nden mezun olduktan sonra 1974 yılında Afyon ili İhsaniye Ortaokulu’nda öğretmenliğe başladı. 1975 yılında Afyon Eğitim Enstitüsü Kültür tarihi öğretmenliğine, 1976 yılında da Denizli Acıpayam Lisesi müdürlüğüne atandı. Tunceli Hozat’ta askerlik hizmetini tamamladıktan sonra Malatya Sümer lisesinde çalıştı.

1985 yılında Bursa İl Milli Eğitim Müdürlüğüne müdür yardımcılığı görevine atandı. Bu görev sırasında “Eğitim ve öğretim, sosyal, kültürel, Türk büyüklerini anma günleri, okul içi spor ve izcilik faaliyetleri, milli bayramlar ve Bursa’daki gençlik faaliyetlerinin organizasyonunu yürüttü. 1991 ve 1993 yılında yapılan halk oyunları Liseli Gençler Dünya Şampiyonası, 1995 yılında yapılan Liseli Gençler Dünya Satranç Şampiyonası organizasyonu ile gençlerin ve çocukların boş zamanlarını olumlu değerlendirme projelerinde yapmış olduğu çalışmalardaki başarılardan dolayı Milli Eğitim Bakanlarından, Müsteşar ve Bursa Valilerinden 52 takdirname ile taltif edildi. 1995 yılında Bursa Olay gazete ve televizyonu tarafından düzenlenen Bursa’da yılın spor adamı yarışmasında Bursa’da yılın “Spor Adamı” seçildi. 1996 yılında da Bursa’da Bursa Hakimiyet Gazetesi ve As televizyonu tarafından düzenlenen Bursa’da yılın yöneticisi yarışmasında “Yılın Yöneticisi” seçildi. 1998 yılında kurum değiştirerek Başbakanlık Vakıflar Genel Müdürlüğü Bursa Bölge Müdür Yardımcısı oldu. 1999 yılında Balıkesir Vakıflar Bölge Müdürlüğüne atandı.
Uzun yıllar sanatla, şiirle, edebiyatla meşgul olmuş, gazete ve dergilerde yazı yazmış, dergi çıkarmış, Bursa Devlet Tiyatrosu’nda Bursa Valiliği tarafından düzenlenen 10 Kasım Atatürk’ü anma programı içinde sahneye konulan “ATAM Türk’ten Atatürk’e adlı oratoryoyu yazıp sahneye koymuş, 18 Mart Çanakkale Şehitleri’ni anma programları içinde yer alan Çanakkale Savaşları’nı anlatan “Yaman bir türkü” adlı oratoryo yazıp Bursa Devlet Tiyatrosunda Bursa Valiliği adına sahneye koymuş, Anadolu’yu aydınlatan Türk büyükleri programları ile oyunlar, konferanslar düzenlemiş, Türk kültürü ve sanatını, vakıf medeniyetini, gençlere ve çocuklara milli ve manevi değerlerimizi tanıtmak ve anlatmak için çalışmalar yapmıştır. 
Halen çeşitli dernek ve yardım kuruluşlarında hizmet etmek için çalışmalar yapan Bilal Gürer evli ve iki çocuk babasıdır.