Dede Korkut Hikâyleri`nde; güzel ve hikmetli sözler, Türklerin tarihiyle ilgili rivayetler, han ve beyler hakkında methiyeler vardır. Doğruluk, sözünce durmak, mukaddes değerler uğruna ölmek gibi çeşitli konular, hikâyelerin ana temasıdır.

Ord. Prof. Dr. Fuad Köprülü der ki: "Bütün Türk Edebiyatı terazinin bir gözüne, Dede Korkut diğer gözüne konsa, Dede Korkut ağır basar."