1984 yılında, Amerikalı bir fotoğrafçı olan Laurence Salzmann ve Türk asıllı antropolog eşi Ayşe Gürsan -Salzmann`a, Tel Aviv`deki Beth Hatefutsoth Müzesi tarafından, Türkiye`deki Judaik eser ve anıtların fotoğraflara dökümantasyonunu hazırlaması önerisi getirildi.
Bu eser ve anıtlar, 1492 yılında İspanya`dan kovulduktan sonra, Sultan II. Bayezid tarafından Osmanlı İmparatorluğu topraklarına kabul edilen kişilerin yapıtlarıydı; ancak bunlar sadece hikayenin bir bölümüne tanıklık edebilirlerdi. Bu nedenle Salzmann`lar fotoğraf projelerini biraz daha genişleterek günümüze sayıları 22.000 olan Türk Yahudileri`nin yaşamından kesitler sunan ve Müslüman Türkler için de Yahudilerin tercih edilen bir etnik toplum olma nedenlerini araştıran bir film de eklediler.
``Türk Seferadları: 500 Yıl`` adlı film, Türkiye`de yaşayan Sefarad Yahudieri`nin hikayesini anlatmaktadır. Fotoğraflar, Anyos Munchos i Buenos / Celebrating 500 Years of Sephardim in Turkey: 1492-1992 ismi altında düzenlenen çeşitli sergilerde ve değişik ülkelerde gösterime sunuldu.
